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Atualmente existem cinco principais tipos diferentes de chás provenientes da Camellia sinensis: o branco, o preto (indiano), o verde (japonês e chinês), o preto chinês (oolong) e o vermelho (também conhecido como Pu-erh).
O chá branco é o menos processado dos chás. Ele é produzido a partir dos botões prateados e de folhas selecionadas de Camellia sinensis, que são apenas lavados e secos...
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